Jólabjór julöl är vad vi dricker idag. En rökig liten sak på 6.5%.
Många har problem med lite rökigare öler men det är något som jag tycker kan vara riktigt fint ibland.
En mörkröd/orange fin vätska med ett ca 2 centimeters högt gräddvitt skum rinner snällt ner i glaset. Skummet försvinner ganska fort utan att lämna några spår.
Julvört är den första doften jag känner. Rökt sidfläsk, lite tjära och nejlika och en fin sötma av russin. Ett gott vörtbröd med rökt sidfläsk på flaska... Hmm det här blir spännande.
Smaken är maltigt söt med mycket vört och en rökig efterton. Det här är som sagt ett vörtbröd med rökt sidfläsk på flaska, på ett väldigt bra sätt. En fin liten beska med en viss järnighet. En bra balanserad öl med många smak-kombinationer som funkar bra.
Den här ölen kommer passa fint i den vedeldade julbastun och till julbordets köttiga avdelning.
Av mig får den 3.5/5.0
Vi ses!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar