Hantverksbryggeriet Kosacken

Kosacken är en imperial stout på 7% och bryggs i Västerås på Hantverksbryggeriet.
Skummet ligger tungt på vätskan och lämnar beigea rester på glasets kant. Det doftar lakrits, choklad, tjära och tobak. En jordighet träder fram med en liten hint av aska.
Smakerna är de samma. Rund, len och mäktig smak av choklad, nötter, även lite vanilj och torkade frukter så som plommon och russin.. Jordigt kaffe och en liten rökighet i avslutet.
En fin öl på en onsdagskväll. Kostade runt 40:- på systemet.
3.8/5

The Celt Experience Iron Age

Idag var jag in på Coop i Hammarby sjöstad och ramlade över en öl jag aldrig hört talas om. Det är ett bryggeri från Wales som går under namnet "The Celt Experience Brewery", som jag heller aldrig hört talas om, som har bryggt den.
Det är en ale på 3.5% som är bärnstensfärgad. Dofterna jag känner är väldigt fruktiga och även jästiga. Citron, passionsfrukt, torkade fikon och nejlika träder också fram.
Smaken är en balanserad bitterhet från humlen och en mjuk, maltig karamellkropp. En fin fruktighet och lite söttma.
En bra öl man med lite tur kan hitta i en vanlig matvaruhandel.
2.9/5 tycker jag att den förtjänar.

Eskilstuna Fristadens Stolta Imperial Stout

Denna afton dricker jag en öl från Eskilstuna Ölkultur som heter "Fristadens stolta imperial stout". Imperial stout är en väldigt mörk (nästan svart) överjäst öl, och imperial betyder att den har hög alkoholhalt (bör ligga på minst 7 volymprocent). Nog om det och till recensionen.
När jag häller upp den i glaset ser jag att det är en oljeliknande vätska som kommer ur flaskan och lägger sig tungt i glaset. Ett tunt lager ljusbrunt skum träder fram. Dofterna jag direkt möts av är mörk choklad och kallt kaffe, även fina toner av läder, vanilj och lakrits.
Smaken är mycket salmiak och kakao, brända malttoner. En fin beska byggs upp. I eftersmaken känner man även av lite citrusfrukter, vilket tyder på att den är ganska kraftigt humlad vid bryggningen. Kolsyran är näst intill obefintlig, vilket jag uppskattar.
Priset på den här ölen är 35.90:- Okej pris för en bra svensk imperial stout.
3.7/5 är mitt betyg.

S:t Eriks Oktoberfest

Den här lilla rackaren från S:t Eriks drack jag för några dagar sedan. Det är en oktoberöl, mörk lager, som ni kan se på etiketten, och en god sådan.
Den har en röd-brun färg med ett litet ljusbrunt skum. Dofterna man känner är karamell, vört, choklad och humle. En bitter-söt kombination som jag gillar i den här sortens öl.
Hur smakar den här väldoftande brygden då? Jag känner först en sötma som bryts av med en lätt beska och sen blir det en höstexplosion i munnen med smaker som påminner mycket av dess doft.
Den kommer att passa sig väldigt bra till en mustig höstgryta eller till några kryddstarka korvar.
Den kostar 16.90:- på Systembolaget. På min skala får den 3.6/5 = prisvärd.

Första recensionen

Första recensionen alltså. Det blir Soda från Spendrups. Det är klart den bästa sodan jag har smakat på. Perfekt kolsyra och en härlig mineralsmak. Den finns att få tag på de flesta mataffärer för ca 5 kr + pant.
Fungerar väldigt bra i en härlig Old Fashioned. Den är även bra med lite salt i när man är bakfull!
Bra jobbat Spendrups.

Välkommen

Välkommen till min blogg. Som ni kanske förstår på namnet så kommer jag att skriva om olika drycker och det kommer recenseras ur mitt eget perspektiv. Det mesta jag skriver om kommer att vara öl, då det är något jag verkligen brinner för.